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想吃罐頭時(shí)，鐵皮罐頭打不開(kāi)怎么辦？

2018-07-18

1、觀察一下，鐵罐上面有多出來(lái)的一點(diǎn)鐵，像是香煙沒(méi)有開(kāi)封那樣的，你順這那個(gè)一點(diǎn)漏出的鐵對(duì)準(zhǔn)鐵鑰匙洞，然后擰鑰匙就弄開(kāi)了。就想打開(kāi)香煙的包裝膜一樣，只不過(guò)它是金屬的，要用鑰匙擰。?2、買(mǎi)把瑞士軍刀，上面有專門(mén)開(kāi)這種罐頭的工具，仿得那種也可以，只是沒(méi)這末鋒利，一般應(yīng)該有把像鑰匙的隨罐工具喔，罐頭上面有一個(gè)突起小條，用那個(gè)工具可以很容易的把罐頭打開(kāi)。?3、沒(méi)有工具的時(shí)候，可以直接把罐頭的底面在地上磨，把

罐頭食品有無(wú)防腐劑??

2018-07-18

罐頭之所以能夠長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)，完全得益于密封的容器和嚴(yán)格的殺菌，與防腐劑毫無(wú)關(guān)系。罐頭其實(shí)并不神秘，做罐頭的原理也很簡(jiǎn)單：先把原料充分加熱，把微生物全部殺死;同時(shí)把包裝罐充分加熱殺菌;然后把無(wú)菌的食物裝到無(wú)菌的容器中，趁熱封口;最后再加熱滅菌，冷卻后，容器頂隙里面的空氣體積收縮，會(huì)產(chǎn)生負(fù)壓，本來(lái)封嚴(yán)的瓶子就更打不開(kāi)了，外面的細(xì)菌也不可能進(jìn)去了。經(jīng)過(guò)這些工序，食物自然不會(huì)腐敗，也不需要加什么防腐劑